El grupo que preside Juan Roig es la empresa que más vende en España con una estrategia de Siempre Precios Bajos (SPB) y agilidad ante los cambios. El presidente de Mercadona, Juan Roig. Mercadona va a invertir 8.500 millones de euros hasta 2023 para renovar sus 1.627 tiendas. Con ese dinero, podría esperarse que la cadena de supermercados tuviera las mejores, más avanzadas y completas tiendas del sector, pero Juan Roig, el presidente de Mercadona, las calificó el pasado martes como "tiendas 8". ¿Y por qué 8?, le preguntaron. "Porque aún no hemos llegado al 10". ¿Y qué hace falta para el 10? "Nos piden que tengamos platos preparados recientes, incluso una zona donde poder comer, bebidas frías y wifi, que es algo que estamos debatiendo", adelantó. Juan Roig es además un gran aficionado al baloncesto y propietario del Valencia Basket. La anécdota es reveladora de una filosofía que ha convertido a Mercadona, que nació en 1977 al transformar...